Menu

Jagodowa Polana

Każdy może gotować, nawet andragog z doświadczeniem w bankowości;-))

CIASTO Z JOGURTEM I OWOCAMI

jagodowapolana

 Ciasto jest wilgotne i jednocześnie puszyste. Idealne na lato, bo będzie wspaniałe komponowało się z owocami. Użyłam wiśnie, ale sprawdzą się jabłka, porzeczki, czereśnie, truskawki,  czy co Wam tam przyjdzie do głowy. Pieczecie i zajadajcie się:-))

SKŁADNIKI:

  • 1,5 szklanki  mąki (użyłam orkiszowej 630)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki oleju (użyłam rzepakowego)
  • 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • owoce (u mnie wiśnie z syropu)
  • cukier puder do posypaniaIMG_93601 

PRZYGOTOWANIE:

1) Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.

2) Zmniejszyć obroty miksera i do ubitych białek  dodawać partiami cukier, cukier waniliowy, następnie po jednym żółtku, a potem olej i na końcu jogurt.

3) Do przygotowanej masy wmieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

4) Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

5) Piec 30-40 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, góra-dół.

6) Po upieczeniu ciasto ostudzić i obficie oprószyć cukrem pudrem, ale na ciepło jeszcze lepsze:-))

Ciasto jogurtowe 

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • daga313

    Nic tylko jeść i jeść. Musi być pyszne

  • Gość: [Kamila] *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl

    Uwielbiam ciasta z wykorzystaniem sezonowych owoców, także na pewno wypróbuję Twój przepis :)
    Zapraszam również na mojego bloga: aptekapanaboga.blogspot.com/

    Pozdrawiam,
    Kamila

© Jagodowa Polana
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci